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Webinar Desafios Técnicos da Chamada • 28/10 às 17:00

Sobre

O que é o programa?

O Germinar Tecnologia é o programa de conexão com startups da M. Dias Branco com apoio do SENAI CE e CIMATEC. É a oportunidade de Startups se relacionarem com grandes instituições, para realização de projetos de tecnologia, com o apoio de uma das maiores empresas de alimentos no Brasil.

Quem estamos buscando?

O Germinar Tecnologia busca se conectar com startups que possuam soluções tecnológicas viáveis e que estejam a partir da prototipação.

Desafios

Serão selecionados projetos que proponham soluções inovadoras utilizando técnicas de
digitalização, Inteligência Artificial (IA), modelagem computacional, dentro dos temas a seguir:

1.1. Análise e controle dos dados em tempo real, através do uso de softwares de automação,
visando a tomada de decisão de forma mais assertiva na Gestão de energia elétrica e gás natural;

1.2. Alternativas para produção de energias renováveis (eólica e/ou fotovoltaica) onsite ou offsite,
visando a redução do valor de aquisição, se comparado com os valores de contratação no Mercado
Livre de Energia;

1.3. Otimização do HVAC (ar condicionado e demais climatizadores), visando a redução do consumo
de energia elétrica e o aumento da performance dos ativos;

1.4. Soluções com aprendizado de equipamentos, IA e modelos preditivos para uma manutenção
baseada na condição real dos ativos, com funcionalidades para controlar, manter e desenvolver
operações e processos na área de Utilidades, visando evitar riscos de segurança;

1.5. Soluções que reduzam custos e riscos operacionais e evitem eventos indesejados na operação
com gás natural nas caldeiras e nos fornos das linhas de biscoito;

1.6. Utilização de sistemas para controlar e monitorar as subestações em tempo real, assim como,
diminuir as atividades em subestações para reduzir a exposição de pessoas em ambientes com
riscos, inspeção remota ou online e operações remotas.

 

 

Serão selecionados projetos que proponham soluções inovadoras, e que atendam os seguintes
requisitos:

•Respeito a Política Nacional de Resíduos Sólidos;

•Impacto na geração de gases de efeito estufa em conformidade com as metas da M. Dias
Branco;

•Preserve a capacidade produtiva atual instalada nas unidades fabris;

•Preserve a qualidade do produto final (p.ex. óleo de palma refinado e farinha de trigo);

•Redução do índice de desperdícios no processo.

 

Serão selecionados projetos que proponham soluções inovadoras utilizando técnicas de inovações
da indústria 4.0, visando:

1.1. Aumento de produtividade através da digitalização das operações nas linhas de produção:
apontamento da eficiência operacional, conferência imediata de matéria-prima e embalagem.

1.3. Cálculo do consumo individualizado de ingredientes numa massa de biscoitos, gerando
rendimento por produto e linha.

Serão selecionados projetos que proponham soluções inovadoras utilizando técnicas de inteligência
artificial, modelagem computacional direcionada para correlação entre processos, digitalização, visando:

1.1. Uso da Inteligência Artificial e supercomputação para auxiliar a correlação dos dados de parâmetros da
farinha de trigo para agilizar a tomada de decisão de uso;

1.2. Desenvolvimento de soluções enzimáticas, físicas ou químicas que permitam ajustar as características
da farinha de trigo para estabilizar o processo;

1.3. Soluções que permitam melhorar as simulações de mix de farinha de trigo e dosagens dos demais
ingredientes utilizados, visando obter a melhor performance do processo produtivo.

O desafio consiste em desenvolver algoritmos que permitam obter o melhor ponto da massa de
biscoito durante o processo de batimento.

Serão selecionados projetos que proponham soluções inovadoras em IOT, inteligência artificial,
robôs e machine learning.

 

Para mais informações, confira o Edital do Programa e a Chamada!

Quem somos?

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M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos conta com mais de 65 anos de existência. É uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento.

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O SENAI CE, por meio do Instituto SENAI de Tecnologia em Eletrometalmecânica - IST EMM, é um ambiente aberto às indústrias que desejam tornar-se cada vez mais competitivas, atuando com desenvolvimento de produtos e melhoria do portfólio. Utiliza metodologias aderentes ao ecossistema de empreendedorismo e inovação.

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O SENAI CIMATEC - Campus Integrado de Manufatura e Tecnologia é um dos mais avançados centros de educação, tecnologia e inovação do país, integrando um Centro Universitário, um Centro Tecnológico e uma Escola Técnica. Situado na cidade de Salvador, o CIMATEC abriga 3 Institutos SENAI de Inovação, 6 Institutos SENAI de Tecnologia , além de dezenas de outras competências que atuam de forma integrada para atender às demandas da indústria.

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